レシピ詳細
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唐揚げをリメイク!
チキン南蛮
- フライパンを使わないので おつまみでも活躍中。
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【材料】(2人分)
唐揚げ10個
甘酢
酢・醤油各大さじ1杯
砂糖大さじ1杯半
タルタルソース
卵1個
マヨネーズ大さじ1杯半
レモン汁小さじ1/4
【作り方】
- 1
- 耐熱容器に酢・醤油・砂糖を入れて混ぜ甘酢を作る
- 2
- 別の耐熱容器に卵を割り、とかしてから500wレンジで1分～1分30秒加熱してフォークで潰す
- 3
- マヨネーズ・好みでレモン汁と和えてタルタルソースを作る
- 4
- 温めた唐揚げを甘酢と和える
- 5
- お皿に盛り付けてタルタルソースをかける